NHK「まちかど情報室」 2021年6月28日(月)のアイディア・便利グッズ【食が進む スパイス活用術】

作りやすく食欲がわくスパイス料理を紹介。

手軽でおいしいスパイスカレーの作り方を教えてくれたのは…スパイス料理研究家の印度カリー子さん

「ターメリック」「クミン」「コリアンダー」の3種類のスパイスを使ったフライパン1つで作れるカレー

“タクコ”カレー
3種類のスパイスを使った“タクコ”カレーの作り方
印度カリー子