NHK「まちかど情報室」 2021年5月18日(火)のアイディア・便利グッズ【漬けるだけ!手軽でおいしい保存食】

食材を長くおいしく味わうワザを紹介。

保存食の作り方を教えてくれたのは…料理研究家の黒田民子さん

書籍やイベントなどを通じて保存食の作り方やその魅力を紹介!

野菜のピクルス&ゆで卵のみそ漬けの作り方
野菜のピクルス&ゆで卵のみそ漬けの作り方
黒田民子