NHK「まちかど情報室」 2021年4月27日(月)のアイディア・便利グッズ【おうちで楽しむ お寺のごはん】

家庭でできる精進料理を紹介。

精進料理を楽しむ方法を教えてくれたのは…湯島山緑泉寺の住職である青江覚峰さん

書籍やイベントを通じて精進料理の魅力を紹介!

大豆だしの味噌汁・おふじゃが
大豆だしの味噌汁・おふじゃが
青江覚峰