NHK「まちかど情報室」 2021年3月1日(月)のアイディア・便利グッズ【解凍術で食材おいしく】
食材のおいしさをキープする、解凍のワザを紹介。
正しい解凍の仕方を教えてくれたのは…冷凍生活アドバイザーの西川剛史さん
短時間で素早く解凍する!
ダメージが出やすい温度帯(10℃~40℃、-1℃~-5℃)を避けて解凍する
NHK「まちかど情報室」 2021年3月1日(月)のアイディア・便利グッズ【解凍術で食材おいしく】
食材のおいしさをキープする、解凍のワザを紹介。
短時間で素早く解凍する!
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