NHK「まちかど情報室」 2021年2月22日(月)のアイディア・便利グッズ【冷凍術 上手に活用しよう】

正しい冷凍の仕方を紹介。

おすすめの冷凍方法を教えてくれたのは…冷凍生活アドバイザーの西川剛史さん

食品を冷凍する基本のワザ

食品の冷凍ワザ
食品の冷凍ワザ(①できるだけ空気を抜く②袋の中身を薄く最大にする③食材を変化させる④美味しく味付けをしてから冷凍する)
西川剛史