まちかど情報室 NHKで紹介！残った食材 活用します（11月30日）

ＮＨＫ「まちかど情報室」 2020年11月30日(月）のアイディア・便利グッズ【残った食材 活用します】

食品ロスを減らすレシピを紹介。

独自の食材活用術を教えてくれたのは…元南極料理人で調理師の渡貫淳子さん

“南極料理人”に学ぶ食材活用術

	残り物はおにぎりに！＆食感　風味　異なる組み合わせに！＆酸味生かしたスープに！
	渡貫淳子