NHK まちかど情報室 2014年1月15日(水)【しょうゆご当地流で楽しもう】

日本人の食卓の引き立て役・しょう油。各地の特産品を生かしたユニークな醤油を紹介。

しょう油ともずくを混ぜたジェル状の調味料

もずく醤油

もずく醤油
勝連漁業協同組合/098-983-0003

豚肉を発酵させて作ったしょう油風味の調味料

まるまんま醤油

まるまんま醤油
美幌商工会議所/0152-73-5251

しょう油に鮎の風味がつけられるセット

焼鮎醤油

焼鮎醤油
四万十生産有限会社/0120-40-1045

次回のまちかど情報室

機能プラスしました

見た目だけの使い道だけではありません。こんな機能がプラスされてより便利になったアイデアグッズを紹介(まちかど情報室 1月16日放送予定)です。