NHK「まちかど情報室」 2018年4月2日(月)【地元の食材を味わおう】

伝統の味を今にいかすアイデアグッズを紹介。

アイスクリームにあうようにアレンジしたぬかみそだき

アイスクリーム専用ちょびぬか

アイスクリーム専用ちょびぬか
株式会社 ふじた/093-382-0307

ふなずしを漬け込むご飯で作ったスポーツドリンク

ビワイチ発酵ゼリー
ビワイチ発酵ゼリー
高島地域雇用創造協議会/jissen@takashima-shigoto.jp

生で食べられる桑の葉

サラ桑

サラ桑
株式会社ストリーム/stream@ai.wakwak.com