NHK「まちかど情報室」 2016年2月29日(月)【かたくても おいしく!】

かたい食材をおいしく食べるためのアイデアグッズを紹介。

力をかけやすい包丁

ののじ かぼーちょうNEO

ののじ かぼーちょうNEO
株式会社 レーベン販売/050-5509-8340

空気を抜いてやわらかくしたり味をしみこませる調理ケース

バキュームセットQ(キュー)

バキュームセットQ(キュー)
アーネスト株式会社/0120-80-3123

発酵させてやわらかくしたサトウキビの繊維

発酵サトウキビファイバー

発酵サトウキビファイバー
株式会社 沖縄ウコン堂/0120-636-797

次回のまちかど情報室

お年寄りの「元気」に役立つアイデア商品を紹介(まちかど情報室 3月1日放送予定)します。