まちかど情報室(NHKニュース おはよう日本)での2019年12月20日(金)放送内容
商品①組み合わせて こんな味いかが?【日本酒とカツオだしを合わせて飲むセット】

  • 神酒と御食、神に捧げるペアリング!
  • だし割とは、日本酒を出汁で割って楽しむ乙な飲み方
  • 志摩の「かつおの天ぱく」と伊賀の地酒「半蔵」が新商品

【11月13日出荷開始予定!】 だし割かん 半蔵 御酒誂え×かつおの天ぱく だし御食誂え 720ml 2本セット 【専用化粧箱入】 お歳暮 お中元 贈答 が紹介されました。

だし割かん

日本酒とお出汁

— 神酒と御食、神に捧げるペアリング —

お酒(熱燗)とお出汁を合わせて、ご賞味ください

三重の土地で生まれ育ち、伊勢神宮にもゆかりある酒米「神の穂」と、三重県酵母で醸した半蔵シリーズの中でも、瓶熟成してなお旨味が増す、だしに合うまろやかな特別純米酒。これを「神酒誂え」として瓶詰め。

手火山製法を用いた、厳選された本かれ節(血ぬき(背節))のみを使用したお出汁を、香り・コクのある味に整えた万能だしを「御食誂え」として瓶詰め。

別々に60度程度に温めてから、酒1:だし4の割合で合わせて、ご賞味ください。日本人の細胞が記憶している、上質な香味をご体験いただけることと思います。