まちかど情報室(NHKニュース おはよう日本)での2019年11月11日(月)放送内容
商品③まぜ方いろいろ【鳥取で江戸時代から作られる とうふをまぜたちくわ】

  • 鳥取のソウルフード
  • 豆腐と魚肉で作った竹輪です。
  • ヘルシーで食感も柔らかく、お子様からご年配の方々まで、みんな大好き!

鳥取県産 とうふちくわ 110g×5本 セット 加路屋 産地直送 ケンミンショー 豆腐竹輪 とうふ竹輪 豆腐ちくわ 鳥取 要冷蔵 他のメーカー商品との同梱不可 が紹介されました。

とうふちくわ

豆腐と魚のすり身を併せた「とうふちくわ」です。
「とうふ竹輪」は、蒸し上げた後、軽く火に炙るため焼き色がなく白いのが特徴です。
地元では「蒸し派」と「焼き派」にファンが分かれ、おかずよりおやつとして昔から愛されている健康的な竹輪です。
保存料を使わず、豆腐を多く含んでいます。

かろやの「あごちくわ」は、鳥取の竹輪の最高級ブランドです。あご(飛魚)100%で作られた竹輪の味の深さをご堪能いただける逸品です。