まちかど情報室（NHKニュース おはよう日本）での2019年11月1日(金）放送内容
商品①手軽に 味わえます【渋皮まで簡単にむける 新品種のクリ】
- ぽろっと渋皮がむける
- 日本栗の常識を覆す究極の栗
- 栗ごはんも手間いらず
栗 くり クリ 熊本県産 低温熟成 ぽろたん 2L〜3L 約2kg 送料無料 ※冷蔵 が紹介されました。
ぽろたん
日本栗『ぽろたん』は、その名の通り、ほんの僅かな熱を加えるだけで、皮から身がポロっと転がり出します！
【ぽろたんの食べ方】
「ぽろたん」は、オーブン、レンジ、お湯などで熱を通すことで、簡単に皮がむけるようになります。その際、必ず先に、皮にキズをつけた上で加熱して下さい。そのまま加熱すると破裂し、大変危険です。
１、包丁の角（あご）で鬼皮（固い外皮）の中央に軽くキズを入れます。
２、キズを入れた箇所に包丁の刃を当て、ぽろたんを半分に切ります。
■そのまま食べる場合（オーブントースター編）
３、半分に切ったぽろたんを並べ、加熱します。
※加熱時間は、600Wで15分程度が目安
４、温かいうちにむけば、中の実がポロっと外れます。
■そのまま食べる場合（レンジ編）
３、半分に切ったぽろたんを並べ、加熱します
