まちかど情報室(NHKニュース おはよう日本)での2019年11月1日(金)放送内容
商品①手軽に 味わえます【渋皮まで簡単にむける 新品種のクリ】

  • ぽろっと渋皮がむける
  • 日本栗の常識を覆す究極の栗
  • 栗ごはんも手間いらず

栗 くり クリ 熊本県産 低温熟成 ぽろたん 2L〜3L 約2kg 送料無料 ※冷蔵 が紹介されました。

ぽろたん

日本栗『ぽろたん』は、その名の通り、ほんの僅かな熱を加えるだけで、皮から身がポロっと転がり出します!

【ぽろたんの食べ方】
「ぽろたん」は、オーブン、レンジ、お湯などで熱を通すことで、簡単に皮がむけるようになります。その際、必ず先に、皮にキズをつけた上で加熱して下さい。そのまま加熱すると破裂し、大変危険です。

1、包丁の角(あご)で鬼皮(固い外皮)の中央に軽くキズを入れます。
2、キズを入れた箇所に包丁の刃を当て、ぽろたんを半分に切ります。

■そのまま食べる場合(オーブントースター編)
3、半分に切ったぽろたんを並べ、加熱します。
  ※加熱時間は、600Wで15分程度が目安
4、温かいうちにむけば、中の実がポロっと外れます。

■そのまま食べる場合(レンジ編)
3、半分に切ったぽろたんを並べ、加熱します