まちかど情報室(NHKニュース おはよう日本)での2018年12月11日(火)放送内容
商品③新しい味 見つけました【おからとこんにゃくを組み合わせた食材】

  • おからとこんにゃくで作られた糖質ゼロの新食品
  • そのまま、ご飯や肉のかわりに使えておいしく、しかもヘルシー!
  • 低カロリーで食物繊維もたっぷり含まれています。

【小沢食品】豆富屋さんのうの花こんにゃく(ひき肉タイプ) 200g が紹介されました。

うの花こんにゃく

生おからとこんにゃく粉でつくった植物たんぱく食品 

代用肉として
・ひき肉タイプ
・食物繊維:7.6g/100g
・糖質ゼロ
・湯戻し不要でそのまま使える
・無味無臭なのでさまざまな料理に使える
・ハンバーグやスパゲッティ、餃子などに

生おからとこんにゃく粉のみでできた、低カロリー・糖質ゼロで、2種類の食物繊維が摂取できる身体に優しい一品です。

弾力のある食感はまさにひき肉のよう!
無味無臭なので、ご飯やお肉の代わりからサラダのトッピングやデザートまで、様々な料理にご使用いただけます。