小久保工業所 ファットセパレーター★スープ・ソースから油分だけ分離させるキッチンアイテム が紹介されました。

4カップファットセパレーター

2015年4月1日(水) 上手にカット!料理の“油”【肉汁などから余分な油を分離できるカップ】

スープやソースから油分だけを分離させることができる、海外ではメジャーなキッチンアイテムです。
ヘルシーなグレイビーソースを作ることができ、ハンバーグやステーキ、欧米風のマッシュポテトにも使えます。
ドレッシングなど市販のソースからも油分を除けるのでダイエットにも最適です。
肉のゆで汁なども油を残して処理できるので、油が固まるまで待つ必要はありません。