我が家の麺職人 JYS-N6 家庭用製麺機 が紹介されました。

我が家の麺職人 JYS-N6 家庭用製麺機

2014年1月27日(月) 料理の決め手は穴!【自宅でオリジナルの麺が作れる調理器】

コンパクトな家庭用製麺機。

独自開発の圧力プッシュ機能により、こねから製麺までをおよそ18分で行える。また、生地を押しだす際にも圧力をかけることで強いコシをもった麺を作れる。

長方形、丸穴(大)、丸穴(小)、マカロニタイプ、あわせて4種類のアタッチメントが付属しており、細麺/太麺のうどんや平麺のパスタなど多彩な麺を作れる。

このほか、水の代わりに野菜ジュースを入れるなど、素材をアレンジすることで野菜麺などのオリジナル麺を作ることが可能。