及源鋳造(OIGEN)南部鉄器 みよちゃんちの焼芋鍋 CA-036 が紹介されました。

みよちゃんちの焼き芋鍋

2013年9月6日(金)  秋の気分 先取りしよう【南部鉄器の焼き芋なべ】

焼芋ソムリエが選ぶ焼芋鍋のNo.1に

■煙突が直火からの熱を鍋全体にいきわたらせます
■突起が表面積と熱量を増やします
■点で食材を支えるからこびり付きにくい
■鉄蓋をすることで圧力が高まり、ふっくら焼き上がる
■鋳鉄製の鍋は、鍋全体から熱が伝わるから食材にもやさしい
■鉄がやさしい味わいにしてくれるんです
■強火料理に適した南部鉄器で作られています
■正しくお手入れをすれば100年は使えるエコな南部鉄器です