塩のお皿 ヒマラヤ岩塩 タレ皿 505 が紹介されました。

塩のお皿(タレ皿)

2013年8月29日(木)  お肉大好き!【岩塩でできた器】

岩塩をお料理、食卓に・・

まろやかで奥深い味わいは肉、魚、野菜など素材の旨味を最大限に引き出しています、
塩のお皿【岩塩たれ皿】は、いろいろなタレにほんのり溶けて、うま味を引き出します。

スイーツなど、甘さの引き立て役として、マイルドなうま味を引き出すなど、隠し味にも使われています。
シロップ・ハーブオイルなどいろいろな食べ方があります。